En la playa del río Amarillo, al oeste de la aldea de ChangLou, ciudad de Liji, condado de Yuncheng, hay una base de plantación de espárragos con un área de más de 1100 mu. Después de una ligera lluvia, mirando a mi alrededor, vi espárragos frescos y verdes, meciéndose con el viento. “Esto es sólo una parte de la base de los espárragos. La base total de espárragos de la cooperativa es de más de 3.000 mu, con una producción anual de más de 2.000 toneladas de espárragos verdes". dijo Chang Huayue, presidente de la cooperativa profesional de plantación de espárragos de Jiuyuan en el condado de Yuncheng.
La aldea de ChangLou es la ciudad natal del mes de Changhua. Vino a Beijing a trabajar después de graduarse de la escuela secundaria. “También tengo buenos ingresos en Beijing, pero siempre pienso en la tierra de mi ciudad natal”. Chang Huayue, de 39 años, dijo que hace nueve años, después de consultar con su hermano, quien inició un negocio en Beijing, decidió dejar Beijing y regresar a su ciudad natal para iniciar un negocio.
Regreso a Baodi para realizar una plantación de prueba de espárragos de 200 mu
El pueblo de ChangLou está ubicado en la zona de playa del río Amarillo, con mucha tierra y suficiente agua. Después de muchas investigaciones, Changhua Month eligió los espárragos como variedad de siembra. “Los espárragos son una hortaliza de alta gama con un gran hueco en el mercado y pueden procesarse más. Elegimos espárragos verdes, que son tan sencillos como plantar cultivos”. Chang Huayue dijo que los espárragos son un cultivo perenne. Después de plantarla el primer año, puede crecer durante 15 a 20 años. Cuanto más crece, más espárragos produce. "A partir del período de alto rendimiento en el tercer año, las parcelas bien gestionadas pueden producir más de 1.000 kg de brotes de bambú verdes frescos por mu".
En julio de 2012, Changhua transfirió 200 mu de la playa del río Amarillo y comenzó a probar los espárragos. Los espárragos han desarrollado un sistema de raíces, que tiene buenas funciones de prevención del viento, fijación de arena y mejora del suelo. "Después de plantar espárragos, no había polvo en esta tierra arenosa", afirma Chang Huayue.
Lo que sorprendió aún más al mes de Changhua fue que después del otoño del segundo año, los espárragos verdes cosechados se agotaron. Una vez saldadas las cuentas, el beneficio neto de 200 mu de tierra alcanzó 1,37 millones de yuanes después de eliminar los medicamentos y fertilizantes, la mano de obra y la renta circulante de la tierra. “En ese momento, el mercado era bueno y el precio de compra alto. El beneficio neto medio por mu fue de unos 7.000 yuanes”.
La nueva tecnología ayuda a realizar una plantación ligera y simplificada
El éxito de la prueba inicial ha fortalecido la confianza de changhuayue en el espíritu empresarial. “Después de hablar con mi hermano, decidí ampliar la escala. Mi hermano es responsable de las ventas de espárragos, el soporte técnico y el enlace externo en Beijing, y yo soy responsable de la gestión diaria en la base de plantación". Chang Huayue dijo que en 2013 estableció una cooperativa de plantación de espárragos en su ciudad natal.
Para resolver el problema de que las semillas de espárragos están restringidas por países extranjeros, el mes de Changhua invitó a expertos en mejoramiento de espárragos de instituciones de investigación científica como la Academia de Ciencias Agrícolas de Beijing y la Academia de Ciencias Agrícolas de Shandong para establecer el Instituto de Investigación de Tecnología de la Industria del Espárrago, presentó más de 80 recursos de germoplasma de espárragos de alta calidad en el país y en el extranjero, estableció el recurso de variedades de espárragos Garden y exploró la “matanza nativa y la siembra directa”, la “inducción de agua y fertilizantes y la restricción de raíces” y el “manejo inteligente”. Y muchas otras patentes han llenado el vacío de Tecnología de plantación de espárragos en China.
"Hemos intentado plantar espárragos en invernaderos desde el año pasado, lo que no solo prolonga el período de recolección, sino que también permite escalonar la producción máxima de espárragos en invierno, de modo que los espárragos se pueden vender a un precio más alto". Chang Huayue dijo que la cooperativa tiene 11 invernaderos de espárragos, cada uno con una superficie de 5,5 mu. “Los espárragos del campo se cosechan dos veces al año durante unos 120 días. El invernadero puede cosechar cuatro cosechas al año. El período de recolección es de hasta 160 días. Está catalogado fuera de temporada, lo que tiene buenas prestaciones. Una vez que la producción se estabiliza, la producción anual de espárragos verdes en un cobertizo es de más de 4.500 kg, el precio promedio es de 10 yuanes por kg y el beneficio neto es de más de 47.000 yuanes”. En la actualidad, la base de plantación de espárragos al aire libre y el invernadero de 3000 mu utilizan instalaciones integradas de agua y fertilizantes, y se instala riego por goteo. A través de una aplicación móvil, los empleados pueden administrar con precisión el agua y los fertilizantes mediante el uso de Internet de las cosas y big data. , realizando la plantación ligera y simplificada de espárragos.
La plantación a gran escala convierte al centro de distribución de espárragos
Para abrir el mercado, el mes de Changhua estableció la "red de comercio de espárragos de China" para contactar a los compradores de espárragos en línea. En la actualidad, además de abastecer a 6 plantas procesadoras de espárragos y a más de 60 supermercados en Beijing, los productos también se venden a mercados mayoristas en Jinan, Guangzhou, Nanjing y otros lugares. La base también ha construido cinco almacenes de conservación de espárragos verdes con una capacidad de 500 toneladas. Con una producción estable y una distribución rápida, ha atraído cada vez a más comerciantes para retirar productos, y el mercado comercial se ha convertido gradualmente en el centro de distribución y venta mayorista de los espárragos verdes circundantes.
“Antes quería plantar y preocuparme por el mercado. Ahora existe una base para guiar la tecnología y la adquisición abierta. Sólo planto y cosecho”. Li Haibin, un aldeano de la aldea de Li cunying, ciudad de Li Cun, condado de Yuncheng, se unió a la cooperativa y plantó 26 mu de espárragos. “En la actualidad, más de 140 aldeanos de muchas aldeas de la ciudad se han unido a la cooperativa. Organizamos cursos gratuitos de capacitación en plantación cada año para enseñar a los aldeanos las técnicas de selección de semillas, cultivo de plántulas y manejo del campo. También se compran todos los espárragos verdes recolectados, evitando el riesgo de los productores”, afirma Chang Huayue.
Ahora, 3000 mu de espárragos se han convertido en un lugar escénico vibrante en la playa del río Amarillo. “La cooperativa también ampliará su escala. Planea construir una base de plantación de espárragos estandarizada de 10.000 mu, desarrollar el procesamiento profundo de los productos de espárragos, producir té, vino, bebidas y otros productos de alta gama de espárragos, mejorar el valor agregado de los espárragos, formar gradualmente una cadena industrial verde y crear una marca de espárragos verdes en la playa del río Amarillo”, dijo Changhua Yue.
Hora de publicación: 30-sep-2021